发表在《肥胖》杂志上的一项研究显示，每日三餐前饮用500ml水，有助青少年体重减轻。（Obesity （Silver Spring） 2015 Sep;23（9）：1785-1791）研究人员让参与者在餐前半小时通过喝水来“饱腹”,发现随机分配到餐前饮水的参与者，与不饮水只是想象饱腹的参与者相比，体重下降更多。

    Parretti教授和同事们在2013年6月-2014年3月分析了84位成年人的数据，他们的BMI为30 kg/m?及以上。研究随机选取41名参与者在正餐前30分钟饮用500ml水，而其余43人餐前不饮水仅假想饱腹作为对照组。研究人员在试验开始对所有参与者的体重都做了记录并于2周后电话随访。那些被要求餐前饮水的参与者仅饮用自来水或瓶装纯净水，而不能饮用碳酸水。在试验开始、6周及12周后，研究人员留取了所有人的尿样以测定渗透压。

    经过12周的随访，饮水组的参与者比对照组体重平均要多降低1.3kg（95% CI, –2.4 至–0.1）。在经过种族、年龄、性别校正后，饮水组体重平均要多降低1.2kg（95% CI,–2.4 至0.07）。另外，27%的饮水组人群和5%的对照组人群体重至少下降5%.

    研究人员说，12周后，每天3次餐前饮水的成年人体重平均下降4.3kg.

    Parretti说道：“我们想要进行一次更大的试验，随访时间为一年以期获得更加明确的证据，以支持长期餐前饮水对减肥的有效性。同时我们还想探究水为什么及如何帮助人们减肥的机制。”