中国人DHA和EPA摄入量缺乏 应科学补充深海鱼油(4)
2010-11-24 11:33
阅读：6144
来源：科技日报
作者：水**南
责任编辑：水北天南
[导读] 膳食脂肪酸是人体重要能量来源,对维持人体能量平衡发挥重要作用,中国人DHA和EPA摄入量缺乏,应科学补充深海鱼油
倡导健康饮食，引领中国健康未来
此次研讨会所研讨的膳食脂肪酸与人体健康、免疫调节和炎症反应、适宜摄入量研究的科研进展令人瞩目；同时更清晰的意识到因不科学的膳食“补充”造成的疾病给国人带来的严重困扰。《膳食脂肪酸与健康》学术研讨会为国内外学者全面了解膳食脂肪酸科学前沿研究动态、发展趋势，为今后居民健康指导提供了科学根据和基础。
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