火锅里飘荡着“无人管”的辛辣(2)

2010-12-17 14:03 阅读：1435 来源：中国青年报作者：大*勒责任编辑：大弥勒

[导读] 日前，有记者调查发现南京市场上火锅飘香剂、辣椒精和火锅红泛滥，不少火锅往往成了包含多种化学添加剂的“化学锅”。当记者向相关部门反应时，质监部门说“不好管”，到底是不好管呢，还是不愿管呢？还是拿了人家的手软呢？

　　何况，监管部门的人员大都是百里挑一的人才，其知识层次、智商水平比商贩们更高一筹。假如其始终“火眼金睛”的话，别说卖家不敢轻易造次，就是想蒙混过关、以次充好，那也会是“小心翼翼”、“战战兢兢”。比如，上海曾经一声令下，“满城禁用洗虾粉”，一时间，当地的洗虾粉销声匿迹；再比如，在严查三聚氰胺之时，也没有哪个奶粉厂敢顶风作案……所以，食品安全问题的关键不是“不好管”，而是监管部门不想管、不愿管。

　　这其中，固然有食品安全，质监、工商、卫生等多个部门交叉管理、分段执法、重复执法的体制性问题，但更关键的在于，监管懒政、工作简单化“无人管”——即便到了行政监管对食品时常高度“失明”与“失控”的阶段，问题食品侵害民众健康，发展到了令人瞠目结舌的程度，只要消费者没有当场中毒倒地身亡，或形成大规模的社会问题，监管人员可被追究的责任，似乎就不复存在。

　　不仅如此，有些毒食品已经昭然若揭，一些监管部门公然与众人“打太极”也“无人管”。比如，有查出质量问题后帮企业瞒报、让消费者多吃半年致癌物严重超标茶油的某质监局；有“不公开问题是为了维护社会稳定”，堂而皇之为己辩护的某质检官员。诡异的是，对类似帮企业糊弄民众、站错队的监管部门，却无实质意义上的处罚。

分享到:

  版权声明：

  本站所注明来源为"爱爱医"的文章，版权归作者与本站共同所有，非经授权不得转载。

  本站所有转载文章系出于传递更多信息之目的，且明确注明来源和作者，不希望被转载的媒体或个人可与我们

  联系zlzs@120.net，我们将立即进行删除处理

相关阅读: ·多参数MRI在前列腺癌精准诊断应用思考; ·带状疱疹神经疼痛的临床诊疗; ·流行性感冒的治疗研究; ·双侧双原发肺癌患者综合治疗; ·脑部寡转移肺癌患者的外科治疗

资讯排行榜

热点图文

牛津大学：心速宁胶囊作用机制研究成果发表

2015年5月19日，由澳大利亚药理学会和英国药理学会主办的澳-英联合药理...[详细]
GM制药Epidiolex获FDA孤儿药资格

2月28日，GW制药宣布美国FDA授予该公司用于治疗儿童Lennox-Ga...[详细]