亚硝酸盐中毒原因：食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用***作为食盐食用而引起。

    亚硝酸盐中毒多是因为误食入亚硝酸盐引起。亚硝酸盐主要作用于血管舒缩中枢，在大剂量时直接作用于血管，而引起周围血管扩张；在血中能与血红蛋白形成高铁血红蛋白，使血液失去携氧能力而引起组织缺氧。通常为口服误服所致。另外，在胃肠功能紊乱时，胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖，若食入富含硝酸盐的蔬菜，则可致硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐，引起亚硝酸盐中毒，该类亚硝酸盐中毒称为肠原性青紫症，多见于儿童。

    亚硝酸盐可作用于血管舒缩中枢，在大剂量时直接作用于血管，而引起周围血管扩张；在血中能与血红蛋白形成高铁血红蛋白。通常为口服误服所致。亚硝酸盐是剧毒物质，一般情况下，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。

    亚硝酸盐中毒的临床表现

    亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般为数10分钟或1～3小时不等，主要症状以紫绀为主，尤以皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显，除紫绀表现外，患者也可有头痛、头晕、心律加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安等。严重者有心律不齐、昏迷或惊厥，中毒患者常死于呼吸衰竭。

    亚硝酸盐中毒的治疗

   1、立即脱离事故现场。口服者给催吐、洗胃。皮肤污染时清水冲洗。

    2、高铁血红蛋白血症用美蓝及VitC等治疗。美蓝宜小剂量应用，具体治疗方法1～2mg/kg（1%, 5～10ml），加入25% 葡萄糖20ml中缓慢静注。必要时1～2h后可重复一次。每次不超过0.2g，每日不超过0.6g。　

    副作用有恶心、呕吐、腹泻、尿呈蓝色。高浓度时**尿路。大剂量静注可引起头痛、头晕、腹痛、心前区痛、大汗、意识障碍等，并可加重高铁血红蛋白血症。

    注意事项 用药时要给予适量的液体，以免其**尿路，及时纠正酸中毒，吸氧及其它对症处理。

亚硝酸盐中毒