患者肖某，胃溃疡出血，经对症治疗后出血停止，病情缓解，大便潜血试验阴性。

    请问：

    1.出血期间，患者大便呈什么样的？

    答：柏油样便

    2.患者呕血时，应给予什么体位？

    答：仰卧位，头偏一侧。

    3.大便潜血试验前三天，嘱患者禁食什么食物？

    答：禁食：动物肝脏、绿色蔬菜、瘦肉。