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健康谷物为孩子保驾护航

2010-12-15 09:22 阅读:1388 来源:爱爱医编辑部 作者:水**南 责任编辑:水北天南
[导读] 谷类仍然是孩子早餐的健康部分,所有的谷物食用者要比那些不食用谷类的人更加健康

  (路透社) -一项新的研究发现,早晨吃糖类谷物的孩子比选择更健康饮食的孩子摄入近两倍的糖,而他们的幸福感却几乎相同。
  具体来说,孩子吃糖类谷物食品能供给自己超过24克的精制糖。?而那些给予低糖谷类食物的孩子更可能获得蔗糖和更多的水果,但仍需消耗约一半的糖量 。此外,无论是吃糖类或是低糖谷物的孩子同样都很享受自己的早餐。
  美国心脏协会称,过多的糖,不仅会引发肥胖,而且还是糖尿病,高血压,心脏病和中风的主要元凶。该协会建议,女性每天吃的添加糖不应超过25克(约6茶匙),男性不应超过37.5克。?添加糖是指不在天然食物中存在的糖。
  糖类即无需烹饪的快餐,一直被认为是粮食战争中的罪魁祸首。2008年的一项分析发现,儿童的早餐没有成人的健康,这些被市场争夺的最激烈的孩子们却拥有最差的营养品质。
  上周,通用磨坊宣布将降低其11种针对儿童的谷类食品的糖含量。Lucky Charms(一种麦片品牌),可可泡芙和特丽克丝谷物的生产者针对含糖量采取的循序渐进措施,以期接近该公司对12岁以下的儿童每日摄取糖量减少到一位数水平的年度目标。
  但是,许多谷物的含糖量已经相对较低。为了测试孩子们对两种谷类食物的反应,Harris和她的同事观察在暑期夏令营吃谷类食物时的91个孩子,其年龄在的5至12岁。其中一组孩子被提供的糖类谷物有果脆圈,可可麦片或是冻麦片。另一组则只能在低糖食物中选择麦片,脆米饼和玉米片。?两组的孩子们均可以选择牛奶,水果,果汁和糖果包。


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