目前有研究表明铝神经毒性可能影响学习和记忆功能，而维持大鼠学习记忆功能的锌最佳含量为100-200mg/kg.

    中国人民**军事医学科学院卢***士所在课题组以往研究发现，雄性Wistar大鼠经过7周每日300mg/kg氯化铝灌胃后，大脑乙酰胆碱酯酶活性降低和脂质过氧化作用增强，出现神经毒性反应。文章所显示的一项新的关于“Optimal dose of zinc supplementation for preventing aluminum-induced neurotoxicity in rats”的研究，从行为学、生化指标和病理学角度进一步探讨补锌减缓铝暴露致大鼠脑功能损伤的作用机制。

    结果发现，补锌对铝致大鼠神经毒性具有拮抗保护作用。作者认为，此研究可为中枢神经系统疾病的预防和治疗提供新的靶点和途径，并为深入研究锌与脑功能的关系开辟新思路。

    《中国神经再生研究（英文版）》杂志2013年10月第29期。