老人因噎食发生窒息的应急措施：

    1.争分夺秒，医护人员通力合作；

    2.让老人取坐位头前倾，如有假牙，将其摘下；

    3.食物在咽喉部，尽可能用手将其尽快掏出，如食物在喉以下获吸入气管，抢救人员要站在老人身后右手握拳，用拇指顶住剑突，左手握住右手使其向内向上加压，促其食道发生逆蠕动，将食物呕出；

    4.食物被取出后立即将老人平卧，开放气道，头向后倾，视缺氧情况给予较高浓度的氧气吸入；

    5.大动脉搏动消失，心脏骤停者立即予以胸外按压；

    6.建立静脉通道，根据老人呼吸、及循环情况给予及时有效的救治。

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