“起云剂”学名乳化稳定剂，又名浑浊剂、乳浊剂、增浊剂，常用于饮料和奶类制品。是一种比较普遍的食品添加物，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀，还可改善食品口感，它一般由棕榈油、乳化剂等多种物质添加混合制成。但岛内一些不法厂商为节约成本，将其中的棕榈油换成了塑化剂，而这会危害人体生殖系统甚至可能致癌。

    5月24日，**有关方面向质检总局通报，发现**昱伸香料有限公 司制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二（2-乙基己基）脂（DEHP）。DEHP是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在**被确认为第 四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。

    塑化剂的危害

    塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成胎儿性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显，目前虽无法证实对人类是否致癌，但动物会产生致癌反应。