【PPT】蛋白质-PPT课件 - 医学资源下载
资源作者：mikebaby
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上传日期：2012-11-03 15:32:52

【ppt】蛋白质-PPT课件：[活动与探究1]完成 “蛋白质的性质”实验探究，并按要求填写表一［活动与探究2］ 完成“蛋白质的检验”实验探究 ，并填写表二 1、浓硝酸（黄色） 2、双缩脲试剂（紫玫瑰色） 3、茚三酮（紫色） 一、蛋白质的性质： 3、水解 二、蛋白质的检验： 、灼烧 1、为什么医院里高温蒸煮、紫外线照射、喷洒苯酚溶液、在伤口处涂抹酒精溶液等方法来消毒杀菌？ 高温、紫外线、苯酚、酒精能使病毒和细菌中的蛋白质凝结而失去生理活性，从而起到消毒杀菌的作用

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