据德克萨斯州安德森癌症研究中心的研究，即使多喝一点点酒也会提高患几种不同癌症的风险，因此在聚会中，狂欢者最好理智多一点，放纵少一点。
　　德克萨斯大学爱德森癌症研究中心的癌症预防中心临床营养师克莱尔·麦克雷在一份报告中说：“研究显示，即使喝少量的酒也会增加得癌症的机率，包括口腔癌，乳腺癌和肝癌。”
　　尽管医生们不能确定酒精如何影响肿瘤的发展，但他们推测酒乙醇会破坏细胞，使它们不稳定并易受癌细胞的攻击。
　　当然，我们也并不缺少饮酒有益健康的证据。一项法国和爱尔兰人近10年的研究发现，相比不饮酒和酗酒的人而言，规律饮酒的人得心脏病的机率明显降低。另外还有论文发现即使大量饮酒的人，其寿命也比吸酒的人长。
　　现在，爱德森癌症研究院的研究者推荐的适度饮酒方式是：女人一天一杯，男人一天两杯。他们同时推荐低度酒，或有鸡尾酒风格的非酒精饮料，如苏打水和酸橙。
　　也许喝汽酒亦是一种不错的选择。虽然汽酒中只含半杯酒的酒精，但是它非常清爽提神，特别是在冬天又干又热的家里。而且它有助于将酒精的消耗量保持在合理水平。