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Eur J Nutr:喝红牛,真的好么?

2015-08-18 15:30 阅读:1368 来源:MedSci 责任编辑:李思民
[导读] 想知道喝一罐红牛或其他能量饮料后24小时内机体会发生哪些变化么?看下去,你就能找到答案。

    想知道喝一罐红牛或其他能量饮料后24小时内机体会发生哪些变化么?看下去,你就能找到答案。

    大家往往购买能量饮料是希望有旺盛的精力和强壮的体能。在这些饮料中,**是最常见的组成成分,但也有其他品牌的饮料含有植物**,如瓜拉纳和人参等。

    根据SAMHSA的要求,能量饮料所允许的**的含量范围为80-500毫克。相比之下,一杯5盎司的咖啡的**含量为100mg。能量饮料含糖量也很高。举例而言,一瓶250毫升的红牛饮料含糖量约27.5克。

    许多研究表明,能量饮料对机体健康会带来不利影响。例如,2003年Medical News Today报道,能量饮料会影响健康成人的心脏功能;而另一项研究表明,大家在饮用能量饮料的同时往往会伴随吸烟等有害行为的出现。

    但是当我们饮用这些能量饮料后,机体究竟会发生什么变化?

    当我们饮用能量饮料后,10分钟后**进入血液循环,引起机体心律增快,血压增高。20-30分钟后,血液中的**含量达到高峰。因此,人们注意力提高、精力旺盛且更加兴奋。

    “可以说,**是一种比较狡猾的化学物质,它可以暂时阻止腺苷的释放,使多巴胺等释放增加,进而使机体出现愉悦感,人们会觉得开心和兴奋,精力更旺盛,大家会出现较强烈的自我认可。”Stuart Farrimond博士如是说道。

    饮用能量饮料30-50分钟后所有的**被吸收完毕,此时肝脏会吸收糖分进入血液循环。 一个小时内,**对机体兴奋性的影响将开始消退,血糖含量降低,机体会出现疲劳感,精力也不如之前旺盛。

    大约5-6小时后,机体的**含量将减少50%,此为**的“半衰期”,因人而异,但是几乎12小时以后机体血液中的**会全部排出体外。

    “怀孕、肝损伤和其他药物作用等因素都会延迟**排出体外的时间,”Farrimond博士说道,“尤其应引起重视的是,儿童和青少年血液**半衰期明显较成人长,这意味着**在他们的血液中将停留更长的时间。因此,为什么儿童和青少年饮用含**的饮料会产生行为问题和焦虑心理?这就是答案。”

    经常饮用能量饮料的人12-24小时后会出现头痛症状、烦躁、便秘等症状。且7-12天之后他们再也体会不到饮用能量饮料所带来的**,也找不到**的体验和兴奋感。

    Farrimond博士解释说,因为人们饮用能量饮料的种类和量的不同,且因人而异,伴随症状往往在9天左右消失。

    但是,能量饮料的销量越来越好,2012年美国能量饮料的消瘦量比2008年增加了60%。且儿童和青少年尤其喜欢饮用能量饮料。因此,家长和医护工作者要做好健康宣教和饮食指导。


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