据大众网报道：怀化市鹤城区的20岁小伙子陈刚(化名)(12月16日)中午12时许在电话里对记者说。“我肚子都是气体，胀得难受死了，每天不停地放屁，一天至少也有100多个。晚上睡一下，就会因为胀气醒来，整个晚上都睡不好，现在真有种生不如死的感觉。”

　　为了治病，这两年，陈刚在当地四处求医，先后在多家医院进行了检查，中医、西医都治疗过，但都没效果。像胃镜、肠镜、胶囊内镜、胸片、心电图以及相关检查，结果均为正常。“光检查费用都花费了10多万元”。

　　为了减少胀气，陈刚每天只吃稀饭，连菜都不敢多吃。吃肉类食物，胀气会更难受，感觉腹部有大量气体。

　　对此，湖南中医药大学第一附属医院消化内科主任喻斌教授表示，从陈刚的陈述来看，他可能患上了功能性消化不良，内环境失调了，才导致胀气。但究竟是什么疾病，要到医院来看一下，才能下判断。

　　放屁本来看似是一种很平常的事情，但是一天放100多个屁可就得引起人们的注意了，根据医学临床统计，九成以上的屁其实不臭的，只是一股无色无臭的气体，“仅仅是一阵风”，事如春梦了无痕。

　　至于臭屁的滋生，则百分之百与某些特定的食物有关，大部分的肉食和蛋奶类食品皆能酿成臭屁，而蔬菜里像大蒜、洋葱、韭菜等等“惹味”之物通常也都附送“惹味之屁”。当然，屁的臭与不臭，最终在某种程度上还是取决于进食者的肠胃消化功能。

　　屁的化学成分，百分之九十九来自于以下五种气体：氮、氢、氧、二氧化碳以及甲烷，也就是俗称的沼气。当食物含有大量蛋白质和硫化氢（hydrogensulphide，主要蕴含于蛋黄）时，便会产生臭气。沼气和硫化氢不但巨臭，而且高度易燃。医学史上曾记载过一次意外的医疗事故：在一次肠道手术中，医生正用电烙为病人止血，由于病人在接受肠脏手术前服用了甘露醇（Mannitol）清洗肠道，甘露醇与肠内细菌相遇，产生大量的氢，电光火石之间，一爆如炸。

　　尽管无肉不欢者易放臭屁，不过，素食者似也不能因此而感到庆幸及自豪，因为素食也善于致屁，虽然不臭，但胜在频率量次，可持续发展性特强。

　　在一般情形下，一个在饮食上荤素相容者每天的放屁次数为六至二十次，总排气量大约在500cc至1500cc之间，除此之外，肠道里还有一部分气体有时会随排泄物一起排出，放了也不自知。

　　素食者往往以蔬菜和大量的淀粉类食物及水溶性纤维质较多的食物为主食，不过，像青椒类、萝卜类、花椰菜、卷心菜、黄瓜、蒜头、豆类、地瓜、马铃薯、小麦、燕麦、粟米以及花生等等，都属于多屁类食品，当然蛋奶制品就更不用说了（蛋和奶究竟是荤还是素，素食阵营中历来分成两派）。据报道，美国曾有一位三十岁的男子因胀气过于严重，放屁过频，生活品质大受影响，因此他花了长达两年的时间，自行绘制了一幅“肠胃气图表”来记录每一个屁的特色，以及他所吃的食物，以便两相对照。一开始，他发现他的屁主要含有氢和二氧化碳两种气体，确定这些气是在肠子里所产生的没错；因为若是吞咽空气而在胃中形成的气，多半含有氮。这人于是先禁食了整整两天，在接下来漫长的日子里，再开始一一试吃多达一百三十种食物，并仔细观察它们所产生的屁。结果，凶手找到了，以下就是令他放屁不止的食物清单：牛奶和其他乳制品、豆子、芹菜、洋葱、红萝卜、葡萄干、香蕉、梅子汁、杏、小麦胚及芽甘蓝等。

　　至于中国的素食者最为钟情的豆制品，更堪称“多屁之王”，这是因为大豆（也包括许多蔬菜）里含有低聚糖化物，肠道里的细菌在接触低聚糖化物后，就会产生一种甲烷和硫磺的混合气体，导致肠胃胀气和放屁。鉴于豆类不仅在内需还是出口方面都是许多国家的主要农作物，因此科学家一直在想办法解决豆类食品的多屁困扰。据英国《食物科学》介绍，位于印度特朗贝的巴巴原子中心食品科学实验室的两位科学家，尝试用伽马射线来干扰绿豆、鹰嘴豆、黑豆和红色腰豆中导致人放屁的物质含量，并取得了可喜成果。