胃石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形，大小不一，小的如乒乓球，大者似婴孩头。

    那么，哪些食物空腹吃易得胃结石

    大蒜：

    大蒜含有大蒜素，空腹食大蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的**，易引起胃肠痉挛、绞痛。

    柿子和西红柿：

    这两种食物含有较多的果胶、单宁酸，与胃酸发生化学反应生成凝胶块状物质，易形成胃结石。

    山楂和橘子：

    这两种食物含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良**，使胃胀满、嗳气，吐酸水。

    茶：

    空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为头晕、乏力、站立不稳等。

    牛奶和豆浆：

    这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

    胃结石患者有何饮食禁忌？

    1、避免高脂肪食物，高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果萎缩性胃炎患者有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

    2、少吃生冷食物**性食物，生冷和**性强的食物对消化道黏膜具有较强的**作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

    3、饮食有规律注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

    4、萎缩性胃炎有增生、肠化生者应禁食无鳞鱼、松花蛋、土豆、菠菜、牛奶、菠萝等，不要饮茶、吸烟，食要清淡，不要吃含盐太高的食物。

    5、宜食富含蛋白质而脂肪含量较低食物、避免坚硬、**食物不吃过冷或过热食物，不用或少用**调味品等。