美国《内科学文献》杂志刊登加拿大一项新研究发现,摄入维生素C可降低男性痛风危险。
加拿大英属哥伦比亚大学的一位博士对美国46994名男性参试者进行研究,参试者起初无一人有痛风病史,他们每4年接受一次维生素C摄入情况调查。研究结束时,共发现1317例痛风病例,对比分析结果证实,维生素C摄入量升高,痛风几率随之下降。
维生素C日摄入量每增加500毫克,痛风危险就会下降17%。与每天补充维生素C不足250毫克的参试者相比,每天补充至少1500毫克维生素C的参试男子痛风危险降低45%。研究表明,补充维生素C有助于预防痛风,也可多吃富含它的食物,如葡萄等。
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