研究要点

    研究显示摄入鱼油中高水平omega-3脂肪酸的人在老年时期的脑容量更大。这相当于保持脑部健康1-2年。

    据本月22日英国《每日邮报》报道，食用鱼类可促进大脑发育，特别是对预防阿兹海默病有预防作用。研究人员发现含有高水平omega-3脂肪酸的人在老年时亲的脑容量更大。《神经病学杂志》刊登了一项最新的研究，认定该情况相当于保持脑部健康1-2年。脑容量减少是阿兹海默病的前兆，同样适用那些处于普通年龄段的人们。

    英国人建议至少每周食用鱼类一次，包括部分鱼油。其中一种重要的omega-3脂肪酸为二十二碳六烯酸（简写为DHA）它可辅助神经细胞间的交流。肥胖的鱼富含营养，诸如鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼。