随着生活质量的提高，网络消瘦渠道的多样化、迅速化，生活更加方面、多彩，全国各地甚至世界各地的生活用品都能很快捷的送到我们手上。食物越来越多样、丰富，婴幼儿食物过敏性  疾病也逐年增加，婴幼儿食物过敏多表现为腹泻、呕吐等肠道表现，肠道外症状最常见的表现为血管神经性水肿和各种皮疹、湿疹。

此外尚可引起结膜炎、复发性口腔溃疡、甚至可引起过敏性休克的全身反应。婴儿期食物过敏尚有发生猝死综合征的报道，应予重视。虽然食物过敏常会随年龄增长而出现耐受，但是早期治疗和预防都会明显减少之后相关过敏性疾病的产生，比如支气管哮喘等。

1.饮食治疗    

（1） 严格回避致敏食物：是目前治疗食物过敏唯一有效的方法。比如1岁内儿童避免进食芒果、菠萝、桃子等食物，禁食纯牛奶等生产类型乳制品，对有过敏性休克家族史、坚果或海产品过敏、曾发生严重过敏症状的儿童，需要较长时间回避过敏食物。

(2)食物替代品：对牛奶、蛋白过敏的婴幼儿，比如出现全身反复湿疹、腹泻、消化不良、过敏相关的肠道出血等情况，提倡母乳喂养，不能母乳喂养的，可选用氨基酸配方或深度水解蛋白配方。

2.药物治疗 

发生严重过敏反应，甚至过敏性休克时需立即脱敏、维持呼吸道通畅、保护心脑等重要脏器循环等对症处理，严重的过敏症状可短期采用药物缓解，如抗组胺药、肥大细胞稳定剂、糖皮质激素等。

虽然过敏性疾病家族史是儿童发生食物过敏的高危因素，但研究显示一半的食物过敏儿童并无明确家族过敏史。早期发现高危儿食物过敏婴幼儿、早期干预，避免或减少过敏原的暴露，抑制致敏后疾病发生尤为重要。对出现食物过敏症状的婴幼儿，有患特应性疾病高度危险的小儿(指父母一方或双方患特应性疾病)，特别是生后最初3～6个月，鼓励人乳喂养。80%～85%的牛奶、鸡蛋过敏儿童3岁时可获得免疫耐受；花生、鱼、大豆、坚果过敏持续时间较长；多食物过敏不易获得免疫耐受或获得耐受需要的时问延长。