2010年11月29日-根据美国儿科学会公布的临床报告，儿科医生在预防和治疗学龄儿童与食物相关的过敏反应中起关键作用，可以帮助在学校执行有关食物过敏的控制方法。
　　食物过敏据估计能影响约1/25学龄儿童。研究表明，多达18％的儿童在学校经历过食物过敏反应，表明学校是一个可以帮助预防和治疗过敏反应的重要地方。食物过敏也能普遍引发过敏反应，这种反应对于特殊食物可能威胁生命。
　　发表在美国儿科学会杂志十二月刊的报告包括：
　　对儿科医生关于诊断和记录任何潜在威胁生命的食物过敏的建议，包括确定任何可能真正威胁生命的食物。
　　制定和编写适龄的管理和应急计划和包括儿童，家长及学校在内的计划进程。
　　确定是否在学校当过敏反应发生时需要健康护理专业人士，如护士。
　　开可以自己注射的肾上腺素 和如果学校允许且适龄的儿童可以在紧急情况时如在学校食堂外自己注射肾上腺素，因为延误治疗是致命的。
　　教孩子和他们的家庭如和正确地使用和储存药物。
　　告诉儿童、家庭、学校如何识别过敏反应的迹象，以及如何最好地应对加速治疗。
　　了解学校的过敏反应响应协议。?报告指出，发生在学校的25%过敏反应的原因是没有之前的食物过敏反应诊断。