【PPT】糖尿病饮食治疗 (NXPowerLite) - 医学资源下载
2013-07-01 10:15
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糖尿病饮食治疗 (NXPowerLite).ppt
糖尿病饮食治疗
糖尿病的饮食治疗
饮食治疗的目的及原则
中国食物交换份
饮食的计划与安排
糖尿病患者饮食误区及注意
饮食治疗的目的
通过平衡膳食,配合运动和药物治疗,将血糖控制在理想范围
使血脂保持在理想范围
确保儿童、青少年的生长发育;达到或维持成人的理想体重;满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要。并保证一般糖尿病人充沛的体力
有效防止各种糖尿病、慢性并发症的发生
通过合理的饮食改善整体的健康状况
糖尿病饮食治疗的原则
合理控制总热能—热能的概念
三大营养素
蛋白质:广泛存在于动植物食物中
脂肪:包括动物脂和植物油
碳水化合物:又称糖类,分为单、双、多糖
热能:由食物中三大产热营养素:蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内经过分解代谢所释放出来的
热能是生命的动力
热能平衡为摄入热能=消耗热能
合理控制总热能—制定合理的总热能
以个人饮食习惯为基础,结合病情、年龄、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制定总热能。
成人:达到并维持理想体重
儿童:营养平衡、保证生长发育的需要
合理控制总热能—简单估算理想体重
标准体重(公斤)=身高(厘米)-105
理想体重:标准体重 ± 10%
肥胖: 标准体重 > 20%
消瘦: 标准体重 < 20%
合理控制总热能—不同体型/劳动强度热能需要
合理控制总热能—儿童及青少年患者
保证充足的能量摄入,14周岁以下者,可按照1000+年龄×(70~100千卡的公式,计算每日所需能量
其中70~100是由年龄、胖瘦、活动量决定
3岁以下×95~100、4~5岁×85~85、10岁以上×70~80
蛋白质摄入充足,保证占总热能的20%
注射胰岛素治疗中少量多餐,防止低血糖发生
鼓励儿童自己多学习糖尿病知识,掌握饮食治疗的方法
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