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鲜花
注册时间2011-5-23
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早“姜”夜“蒜”,您认为对吗?
普通来说,姜最好不要去皮,削皮后不克不及发挥姜的整体功能;不要吃烂了的生姜,腐烂的姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等;对付阴虚火旺、目赤内热或患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人来说,不宜持久食用生姜。
生姜,它含挥发油,可加快血液循环;同时含有姜辣素,存在**胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可平添胆结石的产生。以是它既有利亦有弊,民间也因而留下了"上床萝卜下床姜"一说,申明姜可吃,但不可多吃。特别是秋日,最好别吃,由于秋日天气单调、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易损害肺部,加剧人体失水、单调。在古代医书中也涌现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"瞧来,秋日不食或少食生姜以及其它辛辣的食品,早已引起古人的重视,这是很有道理的。 |
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